Börekler

Lezzetli, kolay, pratik ve tam ölçülü börekler. Börek tariflerinin tamamı resimli ve videoludur. Tüm börek tariflerini bu kategoride görüntüleyebilirsiniz.

 

Börekler Orta Doğu, Balkanlar ve Türk mutfağında yaygın olarak yapılan bir hamur işidir. Genellikle fırında pişirilir ve sıcak servis edilirler.

 

İçine çeşitli malzemeler konularak yapılan ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan börekler, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilebilirler.

 

Börekler genellikle yufka, milföy ya da mayalı hamur gibi çeşitli hamur türleri kullanılarak yapılırlar.

 

İç harç olarak peynir, ıspanak, patates ve kıyma gibi malzemeler kullanılır.

 

Börekler genellikle fırında pişirilir, bazı çeşitleri ise kızartılarak hazırlanır.

 

Türk mutfağındaki bazı ünlü börek çeşitleri arasında su böreği, sigara böreği, peynirli börek, ıspanaklı börek, kıymalı börek ve patatesli börek yer alır.

 

Börekler kahvaltıda, öğle veya akşam yemeklerinde, atıştırmalık olarak veya misafirler için hazırlanan ikramlar arasında sıkça tercih edilirler.