Kahvaltılar

Pratik, kolay, lezzetli ve tam ölçülü kahvaltılar. Kahvaltı tariflerinin tamamı resimli ve videoludur. Tüm kahvaltı tariflerini bu kategoride görüntüleyebilirsiniz.

 

Kahvaltı öğününde tüketilebilecek yiyecekler arasında süt, peynir, zeytin, yumurta, domates, salatalık, maydanoz, yeşillikler, reçel, bal, tahin, ceviz, badem, fındık, tereyağı, zeytin yağı, kepekli ekmek, tam buğday ekmeği, yulaf ezmesi, çavdar ekmeği, poğaça, börek gibi çeşitli gıdalar yer alır.

 

Bunların yanı sıra kahvaltıda sıcak içecekler de tercih edilir. Kahve, çay, sıcak süt, bitki çayları ve sıcak çikolata gibi içecekler genellikle kahvaltıda tüketilen içeceklerdir.

 

Kahvaltı günün en önemli öğünü olduğu için, sağlıklı ve dengeli bir şekilde hazırlanmalıdır. Kahvaltıda yeterli miktarda protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral içeren gıdalar tüketmek önemlidir.

 

Yumurta: Kahvaltıda yaygın olarak tüketilir. Protein açısından zengin bir seçenektir. Pişirme yöntemleri arasında haşlama, kızartma ve omlet gibi seçenekler vardır. Yumurta ayrıca B12 vitamini, A vitamini ve demir gibi besin maddeleri açısından da zengindir.

 

Peynir: Protein ve kalsiyum açısından zengin bir besindir. Kahvaltıda yaygın olarak tüketilir. Peynirler türleri arasında cheddar, mozzarella, beyaz peynir ve kaşar gibi seçenekler vardır.

 

Yulaf ezmesi: Lif, protein ve kompleks karbonhidratlar açısından zengindir. Kahvaltıda süt veya yoğurtla birlikte tüketilebilir. Üzerine meyve veya fındık gibi ek malzemeler eklenerek tatlandırılabilir.

 

Meyve: Kahvaltıda taze veya kuru meyve tüketmek vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminler ve antioksidanlar açısından faydalı olabilir. Özellikle taze meyveler C vitamini açısından zengindir.

 

Bal ve tahin: Kahvaltıda tüketilebilecek lezzetli bir karışımdır. Tahin, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindi. Bal, doğal bir tatlandırıcıdır.

 

Kahvaltıyı Atlamanın 5 Zararlı Etkisi

 

Kilo Alımına Neden Olabilir
Kahvaltıyı atlamak, yüksek kalori içeren besin türleri için isteği artırır. Bununla beraber, açlık krizleriniz oldukça yoğun seyredeceğinden, günün geri kalanında karşınıza ne çıkarsa çıksın yemek isteyebilirsiniz. Açlık düzeyiniz ne kadar yüksek olursa yiyecek tüketim miktarı o denli fazla olacaktır. Ve bu bazen önerilen günlük kalori alımınızı aşar. Rutin olarak kahvaltıyı atlama uygulaması, bir süre sonra kilo vermeye değil kilo almaya yol açacaktır.

 

Bilişsel İşleyişi Olumsuz Etkiler
Günlük sağlıklı beslenme rejiminize kahvaltı dahil etmek, size daha iyi bilişsel işlevler kazandırır. Güne kahvaltı ile başlamak bilişsel işleve bir destek sağlar. Bu durum başta çocuklar olmak üzere her yaştan insan için çok önemli bir detaydır. Beyin sağlığınızı korumak için kahvaltıyı atlamamalısınız.

 

Migrene Neden Olabilir
Migren probleminiz varsa ve güne kahvaltı ile başlamıyorsanız, hata ediyor olabilirsiniz. Öğün atlamak ve kahvaltı yapmamak şeker seviyelerinde büyük bir düşüşe yol açabilir. Bu da düşük glikoz seviyelerine neden olacak hormonların salınmasını mümkün kılar.

 

Saç Dökülmesine Neden Olabilir
Kahvaltıyı atlamanın en büyük yan etkilerinden biri saç dökülmesine neden olmasıdır. Evet, aşırı düşük protein miktarı içeren bir yeme düzeni, keratin seviyelerini olumsuz etkileyebilir. Sonuç olarak tüm bunlar saç dökülmesine yol açabilir. Kahvaltı yapmak, saç köklerinizi dahi besler ve saçlarınızın düzenli bir biçimde uzamasına yardımcı olabilir. Bu yüzden gür, güçlü ve sağlıklı saçın tadını çıkarmak amacıyla, zengin bir kahvaltı ile kendinize iyi bakmalısınız.

 

Metabolizmayı Etkileyebilir
Metabolizmanızı hızlandırmak için kahvaltıya ihtiyacınız var. Bu öğün, yaklaşık 12 saat dinlenmenin ardından vücudunuzu doyurduğunuz ilk zamandır. Konuyla alakalı yapılan birçok çalışma neticesine göre bu öğünü atlamayan bireylerin metabolizma hızları daha düzenli ve yüksektir.