Basit Kek Tarifi

Basit kek tarifi un, şeker, yumurta ve kabartma tozu gibi malzemelerle hazırlanır.

 

Basit bir kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler genellikle şunlardır:

 

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı vanilya

 

Hazırlanışı:

 

Fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın. Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Başka bir karıştırma kabında yumurtaları şekerle birlikte çırpın. Şeker eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Süt, sıvı yağ ve vanilya ekleyin ve karıştırın. Karışımın yarısını un karışımına ekleyin ve karıştırın. Daha sonra kalan yarısını da ekleyip iyice karıştırın. Kek karışımını hazırladığınız kek kalıbına boşaltın ve düzgün bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Keki çıkararak kürdan veya bıçak yardımıyla ortasına batırın ve kuru çıkana kadar pişirin. Son olarak keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.