https://lezzetnuru.com
Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur pilavı Türk mutfağının popüler bir yemeğidir. Sağlıklı diyet için mükemmel bir seçimdir. Lif, protein ve demir gibi birçok önemli besin maddesi içerir.
Evde yapabileceğiniz basit bir bulgur pilavı tarifi:
Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Tuz
Tarif Adımları
1 – Soğanı doğrayın, tereyağı veya zeytinyağı ile birlikte tencereye koyun. Orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
2 – İnce bulguru ekleyin ve kavurmaya devam edin. Bulgur, tereyağı veya zeytinyağı ile kaplanmalı ve hafifçe kızarmalıdır.
3 – Bulgurun üzerini kaplayacak kadar su ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
4 – Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tencerenin kapağı kapalı olmalıdır.
5 – Pilav piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirin.
Farklı baharatlar veya sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Tavuk, et, balık veya sebze yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz.