https://lezzetnuru.com
Çikolatalı Supangle
Çikolatalı Supangle Türk mutfağının popüler tatlılarından biridir. Süt, nişasta ve şeker gibi malzemelerle yapılan bir puding türüdür. Üzeri genellikle hindistan cevizi ya da kakao tozu ile süslenir. Çikolatalı supangle ise sütlü pudingin içine kakao tozu veya çikolata eklenerek hazırlanan bir tatlıdır.
Çikolatalı supangle evde kolaylıkla hazırlanabilir.
Basit bir çikolatalı supangle tarifi
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı mısır nişastası
1/2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao tozu
100 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri İçin
Hindistan cevizi
Çikolatalı Supangle
1 – Bir tencereye süt, şeker, mısır nişastası, un ve kakao tozunu ekleyin. Karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
2 – Kaynamaya başladığında altını kısın ve sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
3 – Ocaktan alın. Çikolatayı, tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
4 – Kaselere paylaştırın ve soğuyana kadar bekleyin.
5 – Supangleler soğuduktan sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Supanglenin kıvamını tutturmak için sürekli karıştırmak önemlidir. Çikolata miktarını kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir çikolata tadı için daha fazla çikolata ekleyebilirsiniz.