• Tarifler
  • Etiket: Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi

Bu tarifimde düdüklü tencerede etsiz nohut yemeği nasıl yapılır hem videolu hem de fotoğraflı olarak anlatmaya çalıştım.

 

Etsiz nohut yemeği tarifimin hazırlama süresi 10-15, pişirme süresi 10-15 dakikadır.

 

Etsiz nohut yemeği, kuru nohutların kullanıldığı ve genellikle vegan veya vejetaryen diyetler için uygun olan bir yemektir. Bu yemek, protein ve lif açısından zengin olup, sağlıklı beslenme planının bir parçası olabilir.

 

Etsiz nohut yemeği yapmak için öncelikle kuru nohutlar bir gece önceden suda bekletilir. Ertesi gün, nohutlar haşlanır ve kenara alınır. Daha sonra, bir tavada sıvı yağda soğan, sarımsak ve biber gibi sebzeler kavrulur. Ardından, doğranmış domates ve salça eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. Son olarak, nohutlar tavaya eklenir ve tuz, karabiber, kimyon ve diğer baharatlarla tatlandırılır. Yemeğin suyu kontrollü olarak eklenerek kıvamı ayarlanır ve nohutlar iyice yumuşayana kadar pişirilir.

 

Etsiz nohut yemeği genellikle pilavla servis edilir. Ayrıca, üzerine taze maydanoz veya nane yaprakları da eklenerek servis edilebilir. Bu yemek, vegan veya vejetaryen diyetler için uygun bir seçenek olup, düşük kalorili ve besleyicidir.