Malzemeler
-
1 Su Bardağı Tahin150 Gram
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
3.5 Su Bardağı Un350 Gram
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri110 Gram
-
1 Su Bardağı Ceviz80 Gram
-
2 Çay Kaşığı Tarçın2 Gram
-
1 Paket Vanilin5 Gram
-
1 Paket Kabartma Tozu10 Gram
Tarif Videosu
Cevizli Tahinli Kurabiye
Cevizli tahinli kurabiye lezzetli bir kurabiye çeşididir. Hem lezzetli hem de kolay yapımı sayesinde sıklıkla tercih edilen bir atıştırmalıktır. İçinde ceviz bulunması nedeniyle protein ve sağlıklı yağlar açısından da zengindir.
Cevizli tahinli kurabiye tarifi kolay olduğu için evde rahatlıkla yapılabilir.
Püf Noktası
Kurabiyelerin yumuşak ve gevrek olması için fırında pişirme süresine dikkat etmek gerekir.
*Öneriler
Cevizli tahinli kurabiye çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca özel günlerde hediye olarak da sunulabilir. Farklı lezzetler için hamurun içine tarçın, hindistan cevizi ve çikolata gibi malzemeler de eklenebilir.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı tahini karıştırma kaseme alıyorum. |
|
2
Tamam
|
Spatulayla karıştırıyorum. |
|
3
Tamam
|
1 su bardağı çekilmiş ceviz, 1 paket kabartma tozu, 2 çay kaşıği tarçın ve 1 paket vanilin ekleyip karıştırıyorum. |
|
4
Tamam
|
Yavaş yavaş un ekleyip elimle yoğuruyorum. Toplamda 3.5 su bardağı un kullandım. |
|
5
Tamam
|
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettim. |
|
6
Tamam
|
Hamurumdan küçük parçalar kopartıp yuvarlıyorum. |
|
7
Tamam
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişiriyorum. İlk çıktığında yumuşak oluyor bekledikçe sertleşiyor. |
|
8
Tamam
|
Afiyet olsun. :) |
