Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Toz Şeker180 Gram
-
1 Su Bardağı Süt180 Gram
-
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
3 Su Bardağı Un300 Gram
-
1 Paket Vanilin5 Gram
-
1 Paket Kabartma Tozu10 Gram
-
3 Adet Havuç300 Gram
-
1 Su Bardağı Ceviz70 Gram
-
1 Tatlı Kaşığı Tarçın5 Gram
Tarif Videosu
Havuçlu Cevizli Kek
Havuçlu kek rendelenmiş havuçlarla yapıldığı için nemli bir dokuya sahiptir. Kekin nemli kalmasına ve yapısına katkıda bulunurken aynı zamanda renkli bir görünüm de sağlarlar. Tarçın, kekin baharatlı tadı için kullanılırken kabartma tozu kekin kabarmasını sağlar.
Havuçlu kek çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık ve tatlı seçeneğidir.
Havuçlu kekin birçok farklı varyasyonu vardır, örneğin ceviz, ananas veya kuru üzüm gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde etmek mümkündür.
Havuç, beta-karoten ve lif açısından zengin bir sebzedir, kekin içeriğinde bulunması onu daha besleyici bir seçenek haline getirir.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
3 havucu rendeliyorum. |
|
2
Tamam
|
3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri kaseme alıyorum. |
|
3
Tamam
|
Beyazlayıp köpük köpük olana kadar çırpıyorum. |
|
4
Tamam
|
1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekliyorum. |
|
5
Tamam
|
Mikserle çırpıyorum. |
|
6
Tamam
|
1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu eleyerek ekliyorum. |
|
7
Tamam
|
Mikserle çırpıyorum. |
|
8
Tamam
|
Rendelediğim havuçları, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 su bardağı cevizi ekleyip spatulayla karıştırıyorum. |
|
9
Tamam
|
Kek kalıbımı yağlıyorum. |
|
10
Tamam
|
Kek harcımı kalıba döküyorum. |
|
11
Tamam
|
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 40 dakika pişiriyorum. |
|
12
Tamam
|
Pudra şekeriyle süslüyorum. |
|
13
Tamam
|
Afiyet olsun. :) |
