Malzemeler
-
1.5 Su Bardağı İrmik195 gram
-
2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un40 gram
-
6 Yemek Kaşığı Tereyağı80 gram
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Süt210 gram
-
1 Su Bardağı Toz Şeker180 gram
-
1 Paket Vanilin5 gram
-
1 Su Bardağı Su
Tarif Videosu
Helvacı Ali Helvası
Helvacı Ali Helvası, Türk mutfağına özgü bir helva çeşididir. Geleneksel bir Türk tatlısıdır.
Özel günlerde, bayramlarda ve davetlerde ikram edilen bir tatlıdır. Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir lezzetidir.
*Öneri
Üzerine ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler ekleyerek servis edebilirsiniz.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
6 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı tencereme alıyorum. |
|
2
Tamam
|
1.5 su bardağı irmik ve 2 tepeleme yemek kaşığı un ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlıyorum. |
|
3
Tamam
|
Diğer taraftan bir kaseye 1 su bardağı su,1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilin alıp şeker eriyene kadar karıştırıyorum. |
|
4
Tamam
|
Rengi değişene kadar kavurduğum helvama şerbetimi döküyorum ve karıştırıyorum. Bu aşamada ocağın altını kapatıyorum. |
|
5
Tamam
|
Tenceremin kapağını kapatıp helvamı 10 dakika dinlendiriyorum. Afiyet olsun. :) |
