Malzemeler
-
5 Adet Patates1 Kilogram
-
10 Yaprak Kıvırcık200 gram
-
15 Dal Maydanoz25 gram
-
2 Adet Havuç200 gram
-
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber5 gram
-
1 Adet Limon100 gram
-
1/4 Su Bardağı Zeytinyağı40 gram
-
1 Çay Kaşığı Tuz8 gram
Tarif Videosu
Mevsim Yeşillikli Patates Salatası
Mevsim yeşillikli patates salatası sağlıklı ve besleyici bir salatadır. Patates, lif, potasyum ve C vitamini gibi besin maddeleri açısından zengindir. Yeşillikler ise antioksidan, vitamin ve mineraller açısından zengin olup salatanın besin değerini artırır.
Ana yemeklerin yanında veya tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilir.
* Öneriler
Mevsim yeşillikli patates salatası soğuk servis edebilirsiniz.
Et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında sunabilirsiniz.
Kişisel tercihlere ve mevsime bağlı olarak uyarlayabilirsiniz. Örneğin, isteğe bağlı olarak rendelenmiş havuç, kırmızı biber veya dilimlenmiş salatalık ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış tavuk göğsü, marine edilmiş ızgara somon veya haşlanmış nohut gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu, salatanın besin değerini artırır ve daha besleyici bir öğün olmasını sağlar.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
5 adet patatesi yıkayıp haşlıyorum. |
|
2
Tamam
|
10 yaprak kıvırcığı ince ince doğruyorum ve karıştırma kabıma alıyorum. |
|
3
Tamam
|
15 dal maydanozu ince ince kıyıyorum. |
|
4
Tamam
|
2 adet havucun kabuklarını soyup rendeliyorum ve karıştırma kabıma ekliyorum. |
|
5
Tamam
|
Haşlanan patateslerimi süzüp soğuduğunda kabuklarını soyuyorum. İri küpler halinde doğruyorum. |
|
6
Tamam
|
1 limonun suyunu sıkıyorum çeyrek çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı pul biber ekliyorum. |
|
7
Tamam
|
Limon sosumu ekleyip karıştırıyorum. Afiyet olsun. :) |
