Malzemeler
-
3 Dilim Pastırma35 Gram
-
2 Çay Kaşığı Tereyağı10 Gram
-
3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut390 Gram
-
3/4 Su Bardağı Tahin155 Gram
-
1.5 Çay Kaşığı Kimyon2 Gram
-
1 Çay Kaşığı Tuz3 Gram
-
2 Diş Sarımsak6 Gram
-
1/2 Limon
-
8 Yemek Kaşığı Nohut Suyu80 Mililitre
Tarif Videosu
Pastırmalı Humus
Bu tarifimde pastırmalı humus nasıl yapılır hem videolu hem de fotoğraflı olarak anlatmaya çalıştım.
Videolu pastırmalı humus tarifimin hazırlama süresi 10-15, pişirme süresi 3-5 dakikadır.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
3 su bardağı (390 gram) haşlanmış nohutun kabuklarını soydum. |
|
2
Tamam
|
1/2 limonun suyunu sıktım. |
|
3
Tamam
5 dakika
|
3 su bardağı (390 gram) haşlanmış nohut, 3/4 su bardağı (155 gram) tahin, 1,5 çay kaşığı (2 gram) kimyon, 1 çay kaşığı (3 gram) tuz, 2 diş (6 gram) ezilmiş sarımsak, 1/2 limon suyu ve 8 yemek kaşığı (80 mililitre) nohut suyunu rondoda pürüzsüz olana kadar çektim. |
|
4
Tamam
3 dakika
|
3 dilim (35 gram) pastırmayı 2 çay kaşığı (10 gram) tereyağında 3 dakika pişirdim. |
|
5
Tamam
|
Afiyet olsun. :) |
