Malzemeler
-
4 Adet Çarliston Biber200 Gram
-
1 Su Bardağı Süt180 Gram
-
1 Yemek Kaşığı Un20 Gram
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Dilim Kaşar Peyniri
-
1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ
Tarif Videosu
Sütlü Biber Kavurması
Sütlü biber kavurması temel olarak biberlerin kavrulması ve süt ile pişirilmesi ile hazırlanır. Lezzetli ve hafif bir yemek olan sütlü biber kavurması özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tariftir.
Oldukça basit ve hafif bir tariftir.
*Öneriler
Ana yemeklerin yanında ya da mezelerle birlikte servis edilebilirsiniz. Domates ve sarımsak ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edilebilirsiniz.
Farklı baharatlar ekleyerek kişisel tercihinize göre uyarlayabilirsiniz.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
4 adet çarliston biberi iri parçalar halinde doğrayıp tavama alıyorum. |
|
2
Tamam
|
Ocağın altını açıp 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ ekliyorum. Rengi hafif dönene kadar kavuruyorum. |
|
3
Tamam
|
Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip kavuruyorum. |
|
4
Tamam
|
1 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz ekliyorum ve karıştırıyorum. |
|
5
Tamam
|
2 dilim kaşar peyniri küçük parçalara bölerek ekliyorum. |
|
6
Tamam
|
Tenceremin kapağını kapatıp kaşar peynirler eriyene kadar pişiriyorum. |
|
7
Tamam
|
Afiyet olsun. |
