Malzemeler
-
Keki İçin
-
4 Adet Yumurta
-
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Çay Bardağı Süt
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Paket Vanilin5 Gram
-
1 Paket Kabartma Tozu10 Gram
-
2 Su Bardağı Un200 Gram
-
Sosu İçin
-
2 Su Bardağı Süt
-
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
2 Yemek Kaşığı Kakao Tozu
-
Üzeri İçin
-
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi Tozu
Tarif Videosu
Üçgen İngiliz Keki
Üçgen İngiliz keki, İngiliz mutfağına özgü bir kektir. Üçgen şeklinde kesilerek sunulmasıyla dikkat çeker.
Diğer keklerden farklı olarak daha yumuşak bir dokuya sahiptir. Sade veya meyveli çeşitleri bulunabilir.
Çay veya kahve eşliğinde tüketilir.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
Keki için 4 yumurta ve 1.5 su bardağı toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. |
|
2
Tamam
|
Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ekleyip tekrar çırpıyorum. |
|
3
Tamam
|
2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini eleyerek ekliyorum. |
|
4
Tamam
|
Mikserle biraz çırpıp spatulyla toparlıyorum. |
|
5
Tamam
|
Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlıyorum. |
|
6
Tamam
|
Kek harcımı döküyorum. |
|
7
Tamam
|
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 20 dakika pişiriyorum. |
|
8
Tamam
|
Sosu için 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve 2 su bardağı sütü tencereme alıyorum. |
|
9
Tamam
|
Kaynayana kadar pişiriyorum. |
|
10
Tamam
|
Soğuyan kekimi önce 12 dilime bölüyorum. |
|
11
Tamam
|
Daha sonra onları da ikiye bölüp 24 üçgen dilim elde ediyorum. |
|
12
Tamam
|
Kekin kenarlarını soğuyan sosuma batırıyorum. |
|
13
Tamam
|
Hindistan ceviziyle kaplıyorum. |
|
14
Tamam
|
Afiyet olsun. :) |
