Malzemeler
-
1 Paket Süt1 Litre
-
1 Su Bardağı Un100 Gram
-
1 Su Bardağı Toz Şeker180 Gram
-
1/2 Paket Margarin125 Gram
-
1 Paket Vanilin5 Gram
Tarif Videosu
Yalancı Tavuk Göğsü
Yalancı tavuk göğsü, geleneksel Türk mutfağında yer alan ve tavuk göğsü tatlısının muhallebisi ile yapılan sütlü bir tatlıdır. Adı, içinde tavuk göğsü olmamasına rağmen benzeyen dokusundan dolayı verilmiştir.
*Öneriler
Genellikle soğuk servis edilir.
Üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
Tarif Adımları
|
1
Tamam
|
Tenceremi ocağa koyuyorum ve altını açıyorum. Yarım paket margarin ekliyorum. |
|
2
Tamam
|
Yağım eridikten sonra 1 su bardağı un ekliyorum. |
|
3
Tamam
|
Kavuruyorum. |
|
4
Tamam
|
Kokusu çıkınca 1 litre sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyorum. |
|
5
Tamam
|
1 su bardağı toz şeker ekliyorum. |
|
6
Tamam
|
Göz göz olana kadar devamlı karıştırarak pişiriyorum. |
|
7
Tamam
|
Ocağı kapatıyorum. 1 paket vanilin ekleyip karıştırıyorum. |
|
8
Tamam
|
İlk sıcağı çıkan muhallebimi kıvam vermesi için mikserle yaklaşık 8 dakika çırpıyorum. Ne kadar çok çırparsanız o kadar tavuk göğsü kıvamı elde edersiniz. |
|
9
Tamam
|
Suyla ıslattığım kuplarıma döküyorum. |
|
10
Tamam
|
Afiyet olsun. :) |
