	125 Gram Tereyağı
	1 Çay Bardağı Toz Şeker 150 Gram
	1 Yumurta Sarısı 20 Gram
	1 Yemek Kaşığı Süt 8 Mililitre
	1 Çay Bardağı Üzüm Pekmezi 200 Gram
	2 Çay Kaşığı Toz Tarçın 5 Gram
	2 Çay Kaşığı Toz Zencefil 5 Gram
	2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu 5 Gram
	3.5 Su Bardağı Un 350 Gram

1 Tamam	125 gram tereyağını kaseye koydum.
2 Tamam	1 çay bardağı toz şeker ekledim.
3 Tamam	Tereyağı ve toz şekeri 2-3 dakika çırptım.
4 Tamam	1 çay bardağı toz şeker ekledim.
5 Tamam	2 çay kaşığı toz tarçın ekledim.
6 Tamam	2 çay kaşığı kabartma tozu ekledim.
7 Tamam	2 çay kaşığı toz zencefil ekledim.
8 Tamam	1 yemek kaşığı süt ekledim.
9 Tamam	1 yumurta sarısı ekledim.
10 Tamam	Malzemeleri çırptım.
11 Tamam	3,5 su bardağı un ekledim.
12 Tamam	Hamuru yoğurdum.
13 Tamam	Ele hafif yapışan bir hamur elde ettim.
14 Tamam	Hamuru ikiye böldüm.
15 Tamam	Böldüğüm hamuru pişirme kağıdının üzerine koydum.
16 Tamam	Hamuru 2 pişirme kağının arasında merdaneyle açtım.
17 Tamam	İnce bir hamur elde ettim.
18 Tamam	Kurabiye kalıplarıyla şekil verdim.
19 Tamam	Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 5-8 dakika pişirdim.
20 Tamam	Kurabiyeleri fırından aldığınızda pişmediğini düşünerek pişirmeye devam etmeyin. Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak, soğuduktan sonra asıl kıvamını alacaktır.
21 Tamam	Glazür ile süsledim. Afiyet olsun. :)

Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi (Gingerbread)

Malzemeler